طعام صحي بتكلفة أقل

يعتبر الطعام هو احتياج اساسي وغريزة بشرية للحياة, وهو الاحتياج الأهم في سلسلة الاحتياجات البشرية, ولكن مع تطور أجيال البشر والتطور الثقافي أصبح الطعام ليس احتياج فقط ولكنه اختيار للرفاهية والكثير من الشعوب خصوصا الشعوب العربية تنفق الكثير من أموالها على شراء الطعام بأنواعه المختلفة بالدرجة التي يصبح فيها الطعام التزام ثقيل يبتلع أكثر من نصف ميزانية الأشخاص, وربما أكثر وربما أقل, مع أن تلبية احتياج الجوع ليس بالحدث الصعب, فإن غريزتك لا تحدد نوع طعام معين ولكنيكفيها أي شيء, وهنا علينا أن ندرك نقطة مهمة جدا,الفرق بين الاحتياج وطرق التلبية, الاحتياج يعتبر أمر واقع وغريزة بشرية, أما طرق التلبية هي اختيارشخصی ۱۰۰٪, فحينما تشعر بالجوع هذا احتياج, ولكن نوعية الطعام التي تلبي بها احتياجك, هذا اختيار حر, يمكنك أن تلبي احتياجك بـ 5 جنيهات أو ٥٠٠ جنيها, في النهاية ستصل إلى نفس النتيجة.

– نصيحة لتناول الطعام بشكل جيد ورخيص

كم هو مقدار المال الذي يمكنك توفيره من فاتورة غذائك الأسبوعية مع بقاء أكلك صحيا؟ قم بوضع خطة وجبات أسبوعية، وضمن المكونات الموجودة لديك مسبقا، واكتب قائمة التسوق، وتعلق بها, لا تتأثر بالمشتريات المغرية أو العروض الخاصة، قم بشراء ما تحتاجه فقط, حاول عدم التسوق عندما تكون جائعًا, تظهر الدراسات أن الناس الذين يتسوقون عندما يكونون جائعين أكثر عرضة للإنفاق أكثر، خصوصا على الأطعمة الأقل صحية، كالأطعمة الغنية بالدهون والوجبات السكرية الخفيفة.

لا تهدر شيئًا، کن صارمًا بشراء ما ستأكله فقط, خطط لوجباتك بحيث تستخدم جميع العناصر في القائمة الخاصة بك, جمد الطعام غير المستخدم إذا لزم الأمر، وأكياس التجميد وصناديق تخزين المواد الغذائية متوافرة.

تناول بقايا الطعام على الغداء، يمكن طبخ كميات إضافية من وجبة المساء من تناول بقايا الطعام على الغداء في اليوم التالي مما يوفر الوقت والمال، ويمكن أن يكون خيارا صحيا أكثر من خيارات «ساندويتش شاورما»، والبطاطس والمشروبات الغازية التقليدية, يمكن تجميد الكميات الإضافية ليوم آخر, في نهاية المطاف، ستكون المجمدة مليئة بالوجبات المنزلية الجاهزة والمتوافرة.

شراء المجمد، يستهان بالفواكه والخضروات المجمدة, وتأتي مقطعة وجاهزة للاستخدام، وهي جيدة، وتكون عادة أرخص من الأصناف الطازجة, يتم اختيار الخضروات المجمدة في ذروة نضارتها ثم تجمد للحفاظ على قيمتها الغذائية, احصل على نصائح حول تجميد وإزالة التجميد.

الاستبدال، يمكن خفض ۳۰٪ من فاتورة التسوق عن طريق شراء الماركات الأرخص من تلك التي يتم شرائها عادة، وفقا لخبراء توفير المال, وهذا من المحتمل أن يوفر سنويا حوالي ١٥٠٠٠ جنيه لعائلة تتسوق بمقدار ۱۰۰۰ چنیه أسبوعيا, اسمح لذلك بأن يحدث وتذوق شعور أن تكون متحكمًا.

قوة الخضروات، تكون اللحوم والأسماك عادة المكونات الغذائية الأغلى في قائمة التسوق, كيف إذا أضفنا الخضار إلى أطباق اللحوم, أو حاول تناول عدد قليل من الوجبات النباتية خلال الأسبوع لخفض التكاليف.

اعرف مطبخك,،اعرف ما في خزانة مطبخك، الثلاجة والمجمدة, قد تجد أنك قد حصلت على ما يكفي من المكونات لتحضير وجبة, خطط وجبات طعام الأسبوع لتشمل المكونات التي قد حصلت عليها مسبقا وتجنّب شراءسلع موجودة لديك, تحقق من استخدام مواعيد للتأكد من استخدام المكونات قبل أن تتلف.

شراء قطع أرخص ، إذا أردت استهلاك القليل من الوقت في الطبخ، شراء قطع مخفضة من اللحم هو وسيلة رائعة للتوفير, الطبخ البطيء يكسر تدريجيا الألياف في قطع أرخص، وإعطاء طعم لذيذة بتكلفة أقل.

ابحث عن وصفات رخيصة، لا يعني الرخيص طعم أقل, هناك الكثير من المواقع التي تقدم وصفات لأكل الرخيص والمكونات المتبقية وسوف تجد الكثير منها على الإنترنت، لا تشاهد وصفات الاكل باهظة الثمن.

تناول وجبات صغيرة، حاول تناول وجبات صغيرة بالقول لا لمساعدة ثانية أو استخدم أطباق أصغر, سيكون لديك طعام متبقي لتناول طعام الغداء في اليوم التالي، ومحيط الخصر يمكن أن يستفيد أيضا, زن أو قس من المواد الغذائية مثل المعكرونة والأرز عند الطبخ للضبط على حجم الجزء وتقليل الضياع.

قارن الاسعار قبل الشراء، المواقع الإلكترونية لمقارنة الأسعار، تمكن من تحديد سلة من المنتجات, ومن ثم اختيار أرخص المزودين, يمكن لفروق الأسعار أن تكون كبيرة, على عكس الذهاب إلى المحلات التجارية بنفسك، يمكن معرفة مقدار المال الذي سيصرف حتى قبل الذهاب إلى المتجر، والذي يمكن لأن يسهل البقاء ضمن حدود الميزانية.

اصنع كمية، إعداد الطعام بكمية كبيرة وتخزينه, يمكنك شراء كميات كبيرة من الطعام وطهيه طازج، وتخزينه في المجمد وبذلك تعمل على توفير النقود والوقت, مثلا يمكنك شراء الطماطم عندما يكون سعرها رخيصًا وتحضير الصلصة وتخزينها في المجمد لتكون جاهزة للاستعمال في أي وقت, وأيضا توفر النقود بدلًا من شرائها من المتجر.